Los marjades son un tipo de terrazas agrícolas que se encuentran en varias zonas de la isla de Mallorca, y en particular, en pueblos como Banyalbufar, en la costa oeste de la isla. Estas terrazas se construyeron a lo largo de los siglos para poder aprovechar el terreno montañoso y empinado, y son un claro ejemplo de cómo los agricultores mallorquines han sabido adaptar sus cultivos a las difíciles condiciones del paisaje.

Los marjades están formados por un conjunto de terrazas que van subiendo por las laderas de las montañas. Para hacerlas, se utilizan muros de piedra seca, construidos sin ningún tipo de argamasa, que sirven para sujetar el terreno y evitar la erosión. Estas construcciones son un ejemplo de la arquitectura rural tradicional de la isla.

Las terrazas permiten cultivar en terrenos que de otra manera serían demasiado inclinados para la agricultura tradicional. Esta técnica ayuda a aprovechar el agua de la lluvia, que se acumula y se distribuye de manera eficiente entre los cultivos.

Históricamente, los marjades han sido utilizados para cultivar principalmente vides, que son la base de la producción vinícola en la región, pero también se cultivaban almendros, olivos y hortalizas. El vino de Banyalbufar, especialmente el vino de montaña, es conocido por su sabor único, que proviene de estas técnicas agrícolas tradicionales.

En Banyalbufar, los marjades son uno de los principales atractivos culturales y turísticos del pueblo. Este sistema de terrazas fue crucial para el desarrollo de la agricultura en la región, ya que el terreno montañoso de la Sierra de Tramontana no permitía la agricultura convencional.

Los marjades no solo tienen un valor práctico, sino que también son parte del patrimonio cultural de la isla. La técnica de construir estos muros de piedra seca es considerada una obra de ingeniería popular y forma parte de las tradiciones agrícolas que han definido el paisaje mallorquín durante siglos.